从严格的学术意义上来说，沉香在本质上已经不属于木材。沉香与沉香木的关系，就如同橡胶与橡胶树，牛黄与黄牛一样，属于两种不同物质，但在市场上，人们一直将沉香归类为木头。

自古以来，沉香便有“一片万钱”的说话，而如今更有“一克万钱”的言论。沉香由于形成条件极为苛刻，其产量极低。因其作为“四大名香”之首，人们对之趋之若鹜。一直以来的高开发利用，使得沉香的一直处于极其稀缺的状态。

沉香 稀缺等级：AAA级

海南黄花梨：海南黄花梨木质细腻、纹理奇特，色泽柔和，且具有独特的“降香味”，在中国明代和清代早期就已备受推崇。由于生长周期长，可用的心材（格）的生长速度更是缓慢。在清末时期，海黄基本已被砍伐殆尽。现在的海南花梨都是“斤”来作为交易的计量单位，随着供求关系的进一步失衡，可能会成为下一个与沉香一样用“克”来计量的木材。

海南黄花梨 稀缺等级：AA级

檀香紫檀：俗称小叶紫檀，产于印度南部，当之无愧的“木中之王”。非几百年不能成材，出材率低，木质油性好且密度高，木性稳定，被称为“最好脾气的木头”，并带有淡淡的檀香味。明清时已是天价，基本上只有皇族才玩的起，近年来古典家具拍卖场上的前三甲全部被其包揽，其中一套清代顶箱柜拍出了近亿元。

檀香紫檀（小叶紫檀） 稀缺等级：AA-级

老山檀香:由于生长环境要求苛刻，味道浓郁可人，老山檀香饱受商家推捧，价位一直居高不下。由于老山檀难有大料，出材率很低，老山檀在市场上几乎没有大件的踪影，小料的价格也是一路飞涨。

老山紫檀 稀缺等级：AA-级

大红酸枝：作为中国传统三大名木之一（黄花梨、紫檀、大红酸枝），由于过度砍伐，且经砍伐后的天然林很难重新生长以及非常缓慢的生长速率，大红酸枝在几个出产国都已成为珍稀树种，并被列入国际二级重点保护野生植物(CLTES国际贸易公约附录)。

大红酸枝 稀缺等级：A级